荣安脑间轰然一声,已是说不出话来。
萧景曜却未再说什么,隻抬步离开了。
而不多时,天空便扬起了雪花,渐渐掩盖了他来时的痕迹。
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今日打一早起,天就阴的厉害。
外头北风呼呼的刮着,仿佛要冻掉人的耳朵。裴秀珠一整日几乎都没出去,窝在房中给自己的宝贝辣椒土豆西红柿浇水。
眼看几日过去,辣椒果然钻出了小芽,绿油油的,别提多精神。
而小番茄也已经结出了果子,只是还未成熟,一颗颗泛着油亮的绿色,宛如绿宝石一般,招人喜欢。
土豆估摸着已经可以收获了,她打算再过两日就挖出来看看。
侍弄了一会儿自己的宝贝,待吃过午饭,她便去睡了会儿觉。
而等睡醒,她便惊喜发现外头下雪了。
而且还下得还不小,鹅毛般的雪花片飘飘忽忽,不一会儿就将地面铺成一片雪白。
裴秀珠心情大好,在外头跟丫鬟们堆了会儿雪人,等到玩累,便回了房中休息。
天色渐渐暗下来,萧景曜回来时,只见她正在小厨房里忙活。
一见他,立时高兴道,“王爷回来的正好,咱们今晚吃炭火烤肉。”
将她的笑容望在眼中,萧景曜笑了笑,道,“那是什么?”
“等会儿就知道了。”
她上前拉他进房。
萧景曜便也乖乖跟她走了。
唔,有这样一个人,每日扬着笑脸等你吃饭,真好。
腊味合蒸,什锦丸子去……
下过雪后,天气一日冷过一日,眼看着便入了腊月。
腊月,可是腌製腊味的最佳时机了。
裴秀珠早早筹谋,命膳房管事提前采购了
,么也要十天半月以后,放心,今日大家都辛苦,等腌好了,定会犒劳你们的!”
太好了!
两人两眼放光,赶忙道谢。
如此,等待在腊味们日渐浓厚的香味中开始,好容易熬到半月之后,裴秀珠亲自查看一番,见各类食材的水分皆已被风干,外皮蒙着油亮的油脂,便意味着,可以吃了。
于是这日傍晚,小厨房内飘起了腊味香。
五花三层的腊肉切片,以葱蒜炝锅,与豆干爆炒,淋酱油,临出锅前加蒜苗断生,便是一碟极为下饭的腊肉炒豆干了。
腊肠切片,腊鸭风干鸡斩块,码放在土豆块上,入锅蒸製,不需多余的调味,等到腊味的油脂尽数被吸进绵软土豆块中,便可以出锅了。
腊鱼先以清水浸泡一阵,之后晾干表面水分,入锅以文火煎製,千万不要忘记撒些葱姜去腥,同样不需任何调味,等到鱼块微黄起泡,就可以上桌。
腊猪脸先入水稍煮一阵,捞出放凉后切成薄片,蒜片炝锅,下入腊猪脸煸出肥油,再放入蒜苗断生,只需一点酱油,便可激出猪脸独有的肉香。
这些都是荤菜,裴秀珠又醋溜了一个白菜,炖了锅菠菜豆腐汤,便大功告成了。
萧景曜踏进房中时,饭菜已经摆好,整个房中都是诱人的香味。
肚子早已被勾的咕咕叫起来,不用裴秀珠请,他便自觉坐到了桌前。
裴秀珠给他盛了碗白米饭,笑道,“今天请王爷吃腊味宴,全是妾身前些日子腌製的。”
萧景曜早已见过前些天府中的壮观景象,此时感慨道,“终于可以吃了,不容易。”
便伸筷尝了起来。
先试了试腊肉炒豆干,腊肉咸香浓郁,是与鲜肉截然不同的味道,而豆干中吸收了腊肉的香味,变得不再寡淡,二者都非常下饭。
接着再尝了尝那道腊味合蒸。
先吃了一块腊肠,咸中带甜,还有浓郁的酒香
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